| 从“土特产”到好品牌 “傅家好品”赋能乡村产业振兴 | ||
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“我们的面条有五种口味，纯果蔬汁和面，反复多次压面，口感非常筋道……”10月22日上午九点，傅家镇柳行村党支部书记、村委会主任王强准时打开直播，一边展示村中果蔬鲜面条的制作过程，一边与网友互动。 直播间外，仅2.5公里之隔的郭家村中，花馍工坊的6名工人正神情专注地赶制一批花馍，揉、捏、搓、捻，一个个花馍小组件在她们手中成型，等蒸制后便可组合成寓意吉祥的祝寿造型。 这并非两个孤立的场景，而是共同指向一个蓬勃生长的品牌——“傅家好品”。此刻，借助三餐四季双屯里智慧农业综合体（以下简称三餐四季双屯里）比较成熟的运行机制，柳行村的窝头和果蔬鲜面条、郭家村花馍、姜家村金丝贡菊、傅家村傅家扒鸡、山障埠村富硒玉米等各色农产品，正走向更广阔的市场。 傅家镇物产丰饶，从日常主食、肉制佳肴，到清雅茶饮、健康粗粮，品类十分多元，但“酒香也怕巷子深”。“农业生产分散化、小规模的特点导致产品销路不稳、品牌不响，有特产、品牌弱成为制约乡村富民产业发展的‘瓶颈’。”傅家镇党委委员、组织委员于轩指出了曾经的痛点。 如何让好产品蜕变为好品牌、好产业？“傅家好品”正是傅家镇交出的破题答卷。依托此前已成功运营三餐四季双屯里，傅家镇将多个村庄的优质产品整合起来，打造区域公用品牌，并与淄博市供销社合作成立合资公司，通过社区超市、社区大集，以“公益 市场”的创新模式，将这些带着乡土气息的美味，送进城市社区的餐桌。 目前，这一创新模式已初见成效——乡村烟火气融入城市生活圈，真正实现了“农户增收、居民受益、社区凝聚”三重价值。“玫遇”玫瑰系列产品、山障埠富硒富锌农产品、郭家村花馍、柳行村窝头、大屯村手工馒头等产品销售总额达到140余万元，口碑也日益积累，赢得桓台、淄川等地的供销系统主动对接，寻求合作机会。 “我们村一开始只做馒头，后来开发了窝头、鲜面条等多种面食，现在销售方式也从以前的沿街叫卖，变成了一起参加展销、对接超市，收入更稳定、也更好了！”王强的感慨，道出了各村的心声。 市场，是最好的试金石。9月的淄博市“村村都有好项目”暨第一书记派驻村优质农产品展销会上，三餐四季双屯里整合20余种傅家镇特色农产品集中亮相，被市民们抢购一空，日销售额突破万元，并且与40余名客户达成采购意向。 “现在我相信，只要路子对，咱们村的花馍产业一定能做好，真真切切地为村民生活带来改变！”傅家镇郭家村党支部书记、村委会主任张凯的言语中透着欣喜，得益于这场展销会带来的客户，郭家村已经有两批花馍乘飞机飞向上海市。 从“各自为战”到“组团发展”，从“提篮小卖”到“品牌营销”，如今，在三餐四季双屯里的强力护航下，傅家镇的特色农产品共同组成了一支强大的“品牌舰队”，通过整合资源、标准化生产和市场化运营，“傅家好品”正扬帆破浪，让农业成为真正有奔头的产业。 |
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